氫氧化鈣,俗稱熟石灰或消石灰,是無機物。它是一種微溶于水的白色固體。一般而言無機物不溶于水,而氫氧化鈣微溶于水,溶解度隨溫度升高而減小,其水溶液常稱為石灰水(量大時,可形成石灰乳或石灰漿),氫氧化鈣溶液可用于檢驗二氧化碳,就是常說的澄清石灰水。